9月28日至29日,由四川省文化和旅游廳主辦的第三屆“四川省金牌旅游小吃”評選活動在遂寧市舉行,全省各市(州)的百余家旅游飯店和餐飲企業(yè)參賽。
西川會務經過數(shù)月的精心準備,攜小吃“文昌雜瓣湯”亮相大賽,榮獲第三屆“四川省金牌旅游小吃”稱號。西川會務將以此次評選活動為契機,進一步充分挖掘潛力,開發(fā)出更多的特色產品,為客戶提供更加優(yōu)質的服務,助力綿陽旅游業(yè)的更快更優(yōu)發(fā)展。
文昌雜瓣湯源于川菜泰斗史正良大師故鄉(xiāng)綿陽梓潼縣,是極具代表性的地方特色小吃。后經改良,融合了文昌帝君魁星點斗的美好寓意,是西川會務最具特色的招牌小吃。